Ứng dụng Methyl propionat

Metyl propionat được sử dụng là một dung môi cho cellulose nitrate và lacquers, và là nguyên liệu thô để sản xuất sơn, vecni và các hóa chất khác như metyl methacrylate:[3]

MeO2CCH2CH3 + CH2O → MeO2CCH(CH2OH)CH3MeO2CCH(CH2OH)CH3 → MeO2CC(=CH2)CH3

Do có hương vị trái cây, nó cũng được sử dụng trong công nghiệp chế tạo hương thơm và hương liệu.[4][5]

Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Methyl propionat http://www.chemicalbook.com/ChemicalProductPropert... http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1003661... http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=O%3... http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cg... http://nj.gov/health/eoh/rtkweb/documents/fs/1290.... http://www.commonchemistry.org/ChemicalDetail.aspx... //doi.org/10.1002%2F14356007.a22_223.pub2 https://gestis.dguv.de/data?name=038040&lang=en https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/methyl_p...